Lentejas con Calabacín

Una receta deliciosa de lentejas con calabacín para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.

¡Receta natural! Plato principal

Las lentejas son un alimento nutritivo y saludable que contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo. Están llenas de proteínas, fibra, hierro, magnesio, zinc y vitaminas B. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena salud y a prevenir enfermedades.

El calabacín es una verdura con muchos beneficios para la salud. Está lleno de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el magnesio, el potasio y el calcio. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud del corazón, a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades crónicas.

La combinación de lentejas con calabacín es una excelente opción para una comida saludable. Esta combinación proporciona una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo, como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud del corazón, a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades crónicas. Además, esta comida es baja en calorías y grasas, por lo que es una excelente opción para aquellos que desean perder peso.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Pon a remojo las lentejas durante una hora.
Corta el calabacín en cubos pequeños.
Pica la cebolla y los ajos.
Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla y los ajos.
Añade el calabacín y sofríe durante unos minutos.
Añade las lentejas y el pimentón.
Añade agua hasta cubrir los ingredientes.
Deja cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
Añade sal y pimienta al gusto.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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