Tortilla de patatas y champiñones

Una deliciosa tortilla de patatas y champiñones para disfrutar en cualquier momento.

¡Receta natural! Plato principal

La Tortilla de patatas y champiñones es una receta saludable y nutritiva. Esta receta contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo. Las patatas aportan carbohidratos complejos, que son una fuente de energía para el cuerpo. Los champiñones contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina B, el hierro y el potasio.

Además, la Tortilla de patatas y champiñones es una comida baja en grasas y calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener un peso saludable. Esta receta también es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión.

Por último, la Tortilla de patatas y champiñones es una comida rica en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo de enfermedades. Esta receta también es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y a mejorar la salud general.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Pelar y cortar las cebollas en juliana.
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añadir las patatas y las cebollas a la sartén y sofreír a fuego medio durante unos 10 minutos.
Añadir los champiñones y sofreír durante otros 5 minutos.
Batir los huevos en un bol y añadir sal.
Añadir los huevos a la sartén y remover con una cuchara de madera.
Dejar cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
Servir la tortilla caliente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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