Estofado de carne y setas

Estofado de carne y setas, una receta deliciosa y nutritiva para disfrutar en familia.

¡Receta natural! Plato principal

El Estofado de carne y setas es una receta saludable y nutritiva. Esta comida contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo. La carne contiene proteínas, hierro y vitaminas B, mientras que las setas aportan fibra, vitaminas y minerales.

Además, el Estofado de carne y setas es una comida baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener los niveles de colesterol en la sangre. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El Estofado de carne y setas también es una comida rica en antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y a mejorar la salud general. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer.

Por último, el Estofado de carne y setas es una comida rica en nutrientes que ayuda a mantener un peso saludable. Esto se debe a que contiene una gran cantidad de proteínas y fibra, que ayudan a mantener una sensación de saciedad durante más tiempo.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Pica la cebolla y los ajos y sofríelos en una sartén con el aceite de oliva.
Añade la carne y rehoga unos minutos.
Agrega las setas y los condimentos y deja cocinar unos minutos más.
Añade el vino blanco y deja reducir.
Mezcla la harina con la mantequilla y añádela al estofado.
Deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Añade sal y pimienta al gusto y sirve.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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