Tortilla de Berenjena y Queso

Una deliciosa tortilla de berenjena y queso para disfrutar en cualquier momento del día.

¡Receta natural! Desayuno

La Tortilla de Berenjena y Queso es una receta saludable y nutritiva. Esta receta contiene ingredientes ricos en nutrientes que benefician al cuerpo. La berenjena es una fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y potasio. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena salud digestiva, a mejorar la salud cardiovascular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

El queso también es una fuente de nutrientes importantes. Contiene proteínas, calcio, vitamina A y vitamina B12. Estos nutrientes ayudan a mantener los huesos fuertes, a mejorar la salud de la piel y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, la Tortilla de Berenjena y Queso es una receta baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean perder peso. Esta receta también es una excelente opción para aquellos que desean aumentar su consumo de vegetales.

En conclusión, la Tortilla de Berenjena y Queso es una receta saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para el cuerpo. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean mejorar su salud y mantener un peso saludable.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las berenjenas en rodajas finas.
En una sartén con el aceite calentar las berenjenas a fuego medio.
Batir los huevos en un recipiente y añadir el queso rallado, sal y pimienta.
Añadir las berenjenas a la mezcla de huevos y mezclar bien.
Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla de huevos y berenjenas.
Cocinar a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
Servir caliente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

Te puede gustar

Creemos que las siguientes recetas te pueden gustar.
Berenjenas con Gambas
Una receta deliciosa de berenjenas con gambas para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
Berenjenas con frutos secos
Una receta saludable y deliciosa de berenjenas con frutos secos para disfrutar en cualquier momen...
Tortilla de Berenjena y Patatas
Una deliciosa tortilla de berenjena y patatas para disfrutar en cualquier momento del día.
Tortilla de Huevos con Harina de Trigo
Una deliciosa receta de tortilla de huevos con harina de trigo para disfrutar en familia.
Tortilla de Cebolla y Calabacín
Una deliciosa tortilla de cebolla y calabacín para una comida saludable y nutritiva.
Tortilla de Champiñones y Calabacín
Una deliciosa tortilla de champiñones y calabacín para una comida saludable y nutritiva.
Desayuno con Champiñones y Pan
Un desayuno saludable y nutritivo con champiñones y pan.
Pimientos Rellenos con Guisantes
Esta receta de pimientos rellenos con guisantes es una deliciosa y saludable opción para una com...
Snacks con queso y tomates
Disfruta de estos ricos snacks con queso y tomates para una merienda saludable y nutritiva.
Huevo Frito
Aprende a preparar un delicioso huevo frito con esta receta paso a paso.
Desayuno con Aguacate y Huevo
Un desayuno saludable y nutritivo con aguacate y huevo para empezar el día con energía.
Pasta Carbonara con Thermomix
Aprende a preparar una deliciosa pasta carbonara con Thermomix. Esta receta es fácil de preparar...
Tortilla de patatas y queso
Una deliciosa tortilla de patatas y queso para el desayuno
Huevo con Brócoli
Una receta deliciosa de huevo con brócoli para una persona.
Huevos con Salsa de Tomate
Una receta fácil y rápida para preparar huevos con salsa de tomate. Una comida nutritiva y deli...
Pimientos y Zanahorias
Esta receta de pimientos y zanahorias es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Esta...
Risotto de Champiñones y Calabacín
Un delicioso risotto de champiñones y calabacín para disfrutar de una comida saludable y nutrit...
Huevos revueltos con pollo
Una receta deliciosa de huevos revueltos con pollo para disfrutar en familia.