Tortilla de Berenjena y Patatas

Una deliciosa tortilla de berenjena y patatas para disfrutar en cualquier momento del día.

¡Receta natural! Desayuno

La Tortilla de Berenjena y Patatas es una receta saludable y nutritiva. Esta receta contiene ingredientes ricos en nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo.

Las berenjenas son una fuente de fibra, vitamina C, vitamina K, potasio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena salud digestiva, a reducir el colesterol y a mejorar la salud cardiovascular.

Las patatas también son ricas en nutrientes. Contienen vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud del corazón, a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y a mejorar la salud ósea.

Además, la Tortilla de Berenjena y Patatas es una receta baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean perder peso. Esta receta también es una excelente fuente de proteínas, lo que la hace ideal para aquellos que desean aumentar su masa muscular.

En conclusión, la Tortilla de Berenjena y Patatas es una receta saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para el cuerpo. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean mejorar su salud y mantenerse en forma.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las patatas y las berenjenas en rodajas finas.
Calentar el aceite en una sartén y freír las patatas y las berenjenas a fuego medio.
Batir los huevos en un recipiente y añadir sal al gusto.
Añadir las patatas y las berenjenas a los huevos y mezclar bien.
Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla de huevos, patatas y berenjenas.
Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
Servir caliente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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