Berenjenas con Gambas

Una receta deliciosa de berenjenas con gambas para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.

¡Receta natural! Plato principal

Las berenjenas con gambas son una receta saludable y nutritiva. Esta combinación de alimentos ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo.

Las berenjenas son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a reducir el colesterol. Además, contienen una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

Las gambas son una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener los músculos fuertes y saludables. Además, contienen una gran cantidad de minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, que ayudan a mejorar el sistema inmunológico.

En conclusión, preparar una receta de berenjenas con gambas es una excelente opción para obtener una comida saludable y nutritiva. Esta receta ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, como mejorar la digestión, reducir el colesterol, mantener los músculos fuertes y saludables y mejorar el sistema inmunológico.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Lava y corta las berenjenas en rodajas de unos 1 cm de grosor.
Ponlas en una fuente apta para horno y rocíalas con un poco de aceite de oliva.
Salpimienta al gusto y hornea a 200ºC durante unos 15 minutos.
Mientras tanto, pica los ajos y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añade las gambas y el pimentón dulce y saltea durante unos 5 minutos.
Cuando las berenjenas estén listas, añade las gambas y sigue cocinando durante otros 5 minutos.
Sirve las berenjenas con gambas calientes.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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