Berenjena con Pechuga de Pollo

Una receta deliciosa de berenjena con pechuga de pollo para disfrutar en familia.

¡Receta natural! Cena

La berenjena con pechuga de pollo es una receta saludable y nutritiva. Esta combinación de alimentos ofrece una variedad de beneficios para el cuerpo.

La berenjena es una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud digestiva, reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras. Estas proteínas ayudan a construir y mantener los músculos, así como a mejorar la salud cardiovascular.

Además, la berenjena con pechuga de pollo es una receta baja en calorías. Esto significa que es una excelente opción para aquellos que desean perder peso.

En conclusión, la berenjena con pechuga de pollo es una receta saludable y nutritiva que ofrece una variedad de beneficios para el cuerpo. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean mejorar su salud y mantener un peso saludable.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200°C.
Lavar y cortar la berenjena en rodajas.
Colocar las rodajas de berenjena en una bandeja para horno.
Agregar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el orégano y el perejil picado.
Mezclar bien para que todos los ingredientes se distribuyan por igual.
Colocar las pechugas de pollo encima de la berenjena.
Hornear por 25 minutos o hasta que la berenjena esté tierna y el pollo cocido.
Servir caliente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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