Berenjena con Pescado

Una receta deliciosa de berenjena con pescado para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.

¡Receta natural! Plato principal

La berenjena con pescado es una receta saludable y nutritiva. Esta combinación de alimentos ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo.

La berenjena es una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ayudan a mejorar la digestión, reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, contiene antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y el daño celular.

El pescado es una excelente fuente de proteínas. Estas proteínas ayudan a construir y mantener los músculos, así como a mejorar la salud del corazón. El pescado también contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del cerebro y el sistema cardiovascular.

Al combinar la berenjena con el pescado, se obtiene una comida saludable y nutritiva. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su salud y mantenerse en forma.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200°C.
Cortar la berenjena en rodajas finas.
Colocar las rodajas de berenjena en una bandeja para horno y rociar con aceite de oliva.
Colocar los filetes de pescado encima de las rodajas de berenjena.
Rociar el pescado con vinagre de manzana y hierbas finas.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Hornear por 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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