Tortilla de Champiñones y Pechuga de Pollo

Tortilla de Champiñones y Pechuga de Pollo

Una deliciosa tortilla de champiñones y pechuga de pollo para un desayuno saludable y nutritivo.

¡Receta natural! Desayuno

La Tortilla de Champiñones y Pechuga de Pollo es una receta saludable y nutritiva. Esta preparación contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo.

La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y a mejorar la salud ósea. Además, contiene una cantidad significativa de hierro, lo que ayuda a prevenir la anemia.

Los champiñones son ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina B, el potasio y el selenio. Estos nutrientes ayudan a mejorar el sistema inmunológico, a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Además, la Tortilla de Champiñones y Pechuga de Pollo es una receta baja en grasas y calorías, lo que la hace ideal para aquellas personas que desean mantener un peso saludable. Esta preparación también es una excelente opción para aquellos que desean aumentar su consumo de vegetales.

¿En cuánto tiempo se realiza la receta? Detalle de tiempos usados para realizar la receta.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Total: 25 minutos

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

2 huevos

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de champiñones picados

1/2 taza de pechuga de pollo picada

1/4 taza de cebolla picada

1/4 taza de pimiento rojo picado

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.

Agregue los champiñones, la pechuga de pollo, la cebolla y el pimiento rojo. Cocine hasta que estén suaves.

En un tazón, bata los huevos con sal y pimienta al gusto.

Agregue la mezcla de verduras a los huevos y mezcle bien.

Vuelva a calentar la sartén con el aceite restante.

Vierta la mezcla de huevos y verduras en la sartén y cocine a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por debajo.

Usando una espátula, darle la vuelta a la tortilla y cocine hasta que esté dorada por el otro lado.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

calorias: 220 calorias

colesterol: 190 mg

carbohidratos: 7 g

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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