Champiñones y Berenjena

Esta receta de champiñones y berenjena es una deliciosa combinación de sabores que hará que tu comida sea un éxito. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para cualquier ocasión.

¡Receta natural! Plato principal

Los champiñones y la berenjena son alimentos ricos en nutrientes y con muchos beneficios para la salud. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que los hace una excelente opción para incluir en la dieta.

Los champiñones contienen vitaminas B, hierro, zinc y selenio, además de ser una buena fuente de proteínas. Estos nutrientes ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable y a prevenir enfermedades.

La berenjena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a reducir el colesterol. Además, contiene vitaminas A, C y K, así como minerales como el magnesio, el potasio y el fósforo. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades crónicas.

Al preparar un plato con champiñones y berenjena, se obtienen todos estos beneficios para el cuerpo. Esta combinación de alimentos es una excelente opción para incluir en la dieta y mantener una buena salud.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 350°F.
En una bandeja para hornear, mezcla los champiñones, la berenjena, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Agrega la cebolla y el ajo y mezcla bien.
Hornea por 25 minutos, revolviendo a mitad de cocción.
Sirve caliente.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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