Tostadas de Tomate y Berenjena

Tostadas de Tomate y Berenjena, una receta saludable y deliciosa para el desayuno.

¡Receta natural! Desayuno

Las tostadas de tomate y berenjena son una comida saludable y nutritiva. Esta receta contiene ingredientes ricos en nutrientes que pueden beneficiar el cuerpo de muchas maneras.

El tomate es una fuente de vitamina C, un nutriente esencial para el sistema inmunológico. También contiene una gran cantidad de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres dañinos.

La berenjena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva. También contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina B6, el magnesio y el potasio.

Las tostadas de tomate y berenjena también son una buena fuente de proteínas. Esto ayuda a mantener los músculos fuertes y saludables. Además, contienen grasas saludables, como el aceite de oliva, que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.

En resumen, las tostadas de tomate y berenjena son una comida saludable y nutritiva que puede beneficiar el cuerpo de muchas maneras. Esta receta contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y proteínas, todos los cuales son esenciales para una buena salud.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Cortar el tomate y la berenjena en rodajas finas.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva.
Colocar las rodajas de tomate y berenjena en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
Colocar las tostadas en un plato y cubrir con las rodajas de tomate y berenjena.
Agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

LISTA DE LA COMPRA Productos utilizados en la receta.

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