Desayuno de Berenjena y Avena

Un desayuno saludable y nutritivo con berenjena y avena. Esta receta es fácil de preparar y es ideal para un desayuno saludable.

¡Receta natural! Desayuno

La berenjena y la avena son alimentos ricos en nutrientes que ofrecen numerosos beneficios para la salud. La berenjena es una fuente de fibra, vitamina C, potasio y magnesio, mientras que la avena contiene fibra, proteínas, vitaminas B y minerales. Estos alimentos son una excelente opción para preparar un desayuno saludable.

Un desayuno de berenjena y avena puede ayudar a controlar el peso, ya que ambos alimentos son ricos en fibra, lo que ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. Además, la fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a reducir el colesterol.

La berenjena y la avena también son ricas en antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Estos alimentos también contienen magnesio, que ayuda a relajar los músculos y a mejorar la calidad del sueño.

En conclusión, un desayuno de berenjena y avena es una excelente opción para obtener los nutrientes necesarios para una buena salud. Estos alimentos ayudan a controlar el peso, a regular el tránsito intestinal, a reducir el colesterol y a prevenir el daño celular. Además, contienen magnesio para relajar los músculos y mejorar la calidad del sueño.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega la berenjena y cocina por 5 minutos, hasta que esté suave.
Agrega la avena, la leche, la sal, la pimienta, la canela y la nuez moscada.
Cocina por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirve caliente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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